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2019/04/28
如何做好性状餐厅饭馆策划的细节

  性状餐厅饭馆策划是一门祖国科学,对性状餐厅饭馆建造及营运底高低、斥资与经营成功与否关系十分重大。由于一些斥资者、策划者不重视或不懂性状餐厅饭馆的计划与策划,致使性状餐厅饭馆策划中存在很多小case。

  在性状餐厅饭馆策划中房间内部走廊越短,客厅使用面积越大。高等级餐厅饭馆走廊不宜在屋子中点将房子隔成两半。风水上认为整个高等级餐厅饭馆主卧被一条走廊切成两半,好像是在旺气和生气的气场上切了一块,会破坏旺气存性状餐厅饭馆主卧的扩散。

  性状餐厅饭馆策划上,必须先完成环境调研、性状餐厅饭馆选址、性状餐厅饭馆定位、性状餐厅饭馆规模层次细目、porject可行性归纳等work。有的斥资人没有认真好做总体策划的後期work,就直接开始了性状餐厅饭馆策划work。有的斥资人仅凭参观了几家性状餐厅饭馆的感性认识,就拍板斥资建新高等级餐厅饭馆,策划单位没有介入到高等级餐厅饭馆筹建的初期阶段。

  金玉其外有的性状餐厅饭馆外观很漂亮,但内部功能计划、装潢与点缀策划等一塌糊涂,策划很不professional,实用性很差,更缺少艺术性。一个很要紧的原因就是策划师不懂高等级餐厅饭馆管理的需要和各种装备设施的功能,没有从高等级餐厅饭馆特有属性和销费者的销费需求出发,而是从纯建筑艺术的角度进行策划的。也有的策划图纸过于轻率和easy,如没有高度重视性状餐厅饭馆主卧的策划,只当成是准则图例的easy组合,主卧众具等也都没有进一步的详细配套策划。

  一个高等级餐厅饭馆的生意好坏,与外观策划有直接的关系、一个好的外观策划就是一个最有效,最持久、最廉价的广告。只有最合适的策划才是一个性状餐厅饭馆长远发展的根本,高等级餐厅饭馆运营发展第一步就是怎样打好这个策划的无声广告,这对于策划师来说也是一个不小的考验,只有最合适的,最professional的策划师才是明朝性状高等级餐厅饭馆策划的中坚。


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