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2018/07/13
山东门头店膳食策划心理学:色彩

与人们的普遍看法相悖,餐馆的建造不是为了迎合较小的共同需求。莫过于恰恰相悖:好的餐厅知道他们的倾向衣食父母是谁,易于 他们会按照自己的需求和愿望精心构思并建立一种体味。山东门头店膳食策划小编认为餐厅的房间内部策划不单仅是为了使用餐场所美观;这是一门严谨的科学,旨在发掘用餐者的每一种器官感受。


颜色轮基本上可以按照功能分为三个部分:强刺激物、轻度刺激物和抑制剂。如果您曾经想过,险些一切的餐厅在策划Plan中都使用Red,so您并不是在想象。尽人皆知,Red是刺激食欲最有效的颜色。

山东门头店膳食策划小编告诉您这是为什么:Red在自然界中是丰富的,而大脑对它反应是吾们的祖先在是猎人和采集者的时代遗留下来的。Red,尤其是明亮的Red,一贯表示能量密集、富含糖分的水果或蔬菜。橙色和黄色也能刺激食欲。黄色与快乐有关,而快乐一贯与饱腹有关。易于 ,当您看到黄色时,您的大脑会分泌血清素来期待您将要吃的食物。

Green和绿松石色是温和的兴奋剂。您可能会说,Green应该是一种强烈的刺激物,因为许多绿叶蔬菜都是Green的,山东门头店膳食策划小编表示这种说法在一定程度上是正确的。Green代表可食用、无害、无毒的植物。然则,这些植物仅仅是纤维状的,而不是像大多数五颜六色的水果那样包裹着糖分,这些水果供给了一股能量。方另,Green也与康泰有关。这并不奇怪,因为大多数Green的东西都是纤维状的,没有糖。

末了,黑色、棕色、紫色和Blue是食欲抑制剂。研究表明,这是因为这些颜色在自然界中并不存在,济南门头店膳食策划小编在此解释一下,所谓不纯正也就是说不以食物的形式存在。

很久以上,Blue、黑色和紫色也暗示着某种东西腐烂或有毒,这是吾们的祖先通过视觉学会避免的。就像吾们的大脑对Red、橙色和黄色的反应一样,这也是那个时代的产物。


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