bv1946伟德体育

bv1946伟德体育

DESIGN
策划消息

欢迎垂询:400-1339-033

2018/12/28
济南性状膳食策划之餐座布置与人的行为心理

济南性状膳食策划认为,餐馆和饮食店的座位计划不单要通盘揣摩容量策划、使用要旨、人休尺度,还要符合人的行为心理需求。

济南性状膳食策划在众多案例的跟踪改进中发现,有靠背或靠墙的餐椅以及能纵观全局的座位比其余座位受欢迎,此道靠窗的座位尤其受欢迎,因为在那里房间内部外容量可尽收眼底。餐厅的领座员亦证实,许多客人无论是散客灰子 峭判菘腿耍济魅繁硎静幌不恫吞械愕淖雷樱跬】赡艿玫娇壳降淖弧U馐且蛭看啊⒖壳降淖唬蛴锌勘车淖(如火车座式餐桌)是有边界的区域。在那里,边界实休明确国合出属于本桌人的容量区域,不被他人穿越干扰和侵犯,个人容量受到庇护,有安定感,避免了坐在中点四面临空的座位受众目联睽和背侧被人穿越的不适,却又有纵观房间内部场景的良好视野,再是还能与他人保持适当的跨距,易于 这些座位备受欢迎。譬喻著名作家海明威就很喜欢在洒吧的墙角选最好的座位,花费几个钟点,一面观看坐在角落的姑娘们,一面慢慢地一小口一小口地喝着饮料,消磨时光。餐桌即使能依托一根柱子,也使该餐桌的容量范围有了些围合和界定,从心理上给人以安定感。

可见,在济南性状膳食策划中,在计划容量时,应以垂直实体尽量围合出各种有边界的膳食容量,使每个餐桌至少有一侧能依托于某个垂直实体,如窗、墙、隔断、靠背、花池、绿化、水体、栏杆、灯柱等等,应尽量减少四面临空的餐桌,这是高质料的膳食容量所共有的特征。About这关键,宴会厅是个例外,宴会厅以全体参宴者的交往为鹄的,餐桌布置要利于人的交往应刚,形成热烈气氛,不要私密性,不必以边界来明确个人容量区域,易于 餐桌可四面临空,均匀布置。


全国Free咨询热线:400-1339-033
济南:北京:

上一篇: 济南精品高等级餐厅饭馆策划集团官网带您了解国内外酒下一篇: 济南性状膳食策划之餐桌如何布置

推荐阅读

联系吾们

请把计划告诉bv1946伟德体育

主创TEAM均为策划硕士、博士学历,且具备不同的国籍底蕴背下下的进修、从业经历。
亦世界,亦知中国。

400-1339-033

点击预约策划师

中国 · 北京市朝阳区大屯路与北苑路交界金泉时代广场1单圆617室(总部)
中国 · 济南市历下区工业南路102号东领尚座1-413室

全国Free咨询热线:400-1339-033

Aboutbv1946伟德体育 / 案例找子 / 经营之重 / 策划消息 / 效劳流程 / 常见小case / 网站地图/ XML

Copyright 2017 bv1946伟德体育

友情链接:

XML 地图 | Sitemap 地图